النسخة الإنجليزية: Tasmanian Distillers Face Global Whisky Slowdown
وفقاً لـABC News، يؤدي تراجع الطلب العالمي على الويسكي إلى ظروف صعبة لمقطّري تسمانيا، رغم استمرار بعض المنتجين في التوسع. وتضم تسمانيا ثلث معامل تقطير الويسكي في أستراليا، وهي صناعة انتعشت بعدما أصبحت عمليات إنتاج المشروبات الروحية على نطاق صغير قانونية عام 1992.
نشأ القطاع الحديث من حملة قادها بيل لارك، مسّاح الأراضي ومالك الحانة في هوبارت، الذي أسس معمل لارك للتقطير مع زوجته لين. وتألف أول إصدار لويسكي تسمانيا، في ديسمبر 1998، من 150 زجاجة ونفد سريعاً. وارتفعت مكانة الولاية أكثر عام 2014، عندما فاز معمل سوليفانز كوف، ومقره هوبارت، بجائزة أفضل ويسكي شعير منفرد في جوائز الويسكي العالمية.
ويستجيب المنتجون العالميون الآن لضعف الطلب عبر خفض النشاط. فقد أوقفت جيم بيم الإنتاج في معملها الرئيسي بكنتاكي طوال عام 2026، بينما أعلنت هوليرود الاسكتلندية توقفاً لأجل غير محدد، وتم استدعاء مديرين إداريين إلى معمل غلينوايز للتقطير. وفي معمل ماكهنري للتقطير في بورت آرثر، قال المؤسس ويليام ماكهنري إن ضغوط التكاليف دفعت الشركة إلى الاستغناء عن موظفين وتقليص الإنتاج من التقطير اليومي قبل 18 شهراً إلى بضع مرات شهرياً.
وعزا السيد ماكهنري تراجع المبيعات إلى زيادة عدد معامل التقطير، واستمرار التضخم المرتفع، واختيار العملاء منتجات مستوردة أرخص. ودعا أيضاً إلى إصلاح شامل لردّيات ضريبة الإنتاج على الكحول. ويدفع منتجو الويسكي 110 دولارات لكل لتر من الكحول النقي، مع إعادة أول 400,000 دولار كاسترداد ضريبي. وقال متحدث باسم مساعد أمين الخزانة دانيال مولينو إن البرنامج يدعم صغار منتجي الجعة والمقطّرين في التكاليف والنمو والوظائف المحلية.
ولم يشهد كل المنتجين تراجعاً حاداً. فمعمل وابس هاربور، ومقره بيتشينو والذي أسسه الشقيقان تيم وروب بولمير، ينتج نحو 12,000 لتر سنوياً وسجل نمواً في المبيعات بنسبة 30 في المئة خلال العامين الماضيين. كما يزيد سوليفانز كوف إنتاجه، فيما قال الرئيس التنفيذي آندي غونت إن على تسمانيا استهداف حصة عالمية تبلغ 1 في المئة من الويسكي، مقارنة بمعدل المبيعات العالمية الحالي للصناعة المحلية البالغ 0.05 في المئة.
