النسخة الإنجليزية: Cakemantle Puts Fremantle’s Stories on the Dessert Table
وفقاً لـABC News، دعا «كاكمانتل» الناس إلى استكشاف فريمانتل وتذوقها عبر كعك الإسفنج والجيلي والتزيين بالسكر خلال أسبوع فريمانتل للتصميم. أنشأت المصممتان لورين هولمز وروزي هالسميث الفعالية، وطالبتا الخبازين بإعداد أعمال قابلة للأكل وشرح سبب اختيارهم لموضوعاتهم.
أنتج ستة عشر مشاركاً، بينهم مصممون محترفون وسكان محليون، كعكات مستوحاة من المدينة المينائية. وشملت إبداعاتهم تصورات لتل مونيومنت، وسفينة نقل السيارات «فالينيوس فيلهلمسن»، وسجن راوندهاوس القديم. وتناولت مشاركات أخرى فريمانتل عبر الزمن، بما في ذلك الحاجز الصخري الذي أُزيل عند مصب النهر لإنشاء المرفأ، ومدينة مستقبلية تشكلها مستويات البحر المتغيرة.
أشارت مشاركة عائلية إلى المشرحة السابقة في شاطئ باذرز، مستخدمة شكلين أبيضين صغيرين على لوح تحت مظلة ذات سقف مائل. وأعادت كعكة أخرى تشكيل بلاط التيرازو المصنوع في مصنع بفريمانتل على يد المهاجرين الإيطاليين جوزيبي وآنا سكولارو، باستخدام تشيزكيك وجيلي وكعك ومكونات محلية من نباتات الأدغال.
حكم على المشاركات الشيف التنفيذي بليز يونغ، ومهندس المناظر الطبيعية سكوت لانغ، وعميدة التصميم في جامعة أستراليا الغربية سارة ماكغان، وفقاً للطعم والفكرة والتنفيذ. وحلّت «طبيبة فريمانتل» ثالثة، وهي تجسيد بشري لنسيم البحر بعد الظهر. وجاء إبداع بلاط تيرازو سكولارو في المركز الثاني.
فازت إيرين كوتس بإعادة تخيلها للحاجز الصخري الجيري السابق عند مصب نهر ديربارل ييريغان/سوان. وأشاد الحكام بطعمه، إذ قال السيد يونغ إن النكهة دفعته «إلى ما وراء الحد». وقالت السيدة هولمز إن البيع السريع لتذاكر الخَبز والتذوق منح المنظمين أملاً في أن يعود «كاكمانتل» إلى برنامج أسبوع فريمانتل للتصميم العام المقبل.
