النسخة الإنجليزية: School greenhouses link food growing with learning

وفقاً لما ذكرته ABC News، تتيح الصوبات الزراعية عالية التقنية لطلاب مدرسة باسيفيك باينز الثانوية الحكومية في غولد كوست دروساً عملية في إنتاج الغذاء، بالتزامن مع دعم جهود مؤسسة فود لادر لمعالجة انعدام الأمن الغذائي. وتُعد المدرسة واحدة من تسع مدارس في جنوب شرق كوينزلاند تستفيد من برنامج الصوبات الزراعية التابع للمنظمة غير الربحية، التي تدير 68 صوبة مدرسية في أنحاء أستراليا.

داخل الصوبة، يعتني الطلاب بالخس والأعشاب والخضروات، فيزرعون البذور ويراقبون الظروف ويحصدون المنتجات. وقالت كيلي ماكجانيت، الرئيسة التنفيذية لمؤسسة فود لادر، إن الغذاء يمكن أخذه إلى المنزل أو استخدامه في دروس الطهي. وقالت ليلي آن روبينز، وهي طالبة في الصف الثامن، إن زراعة المنتجات غيّرت نظرتها إلى قيمتها، ولا سيما للأسر القادرة على زراعة الخضروات والفاكهة بأنفسها.

تُستخدم الصوبة أيضاً لإدخال العلوم والتكنولوجيا والهندسة والرياضيات في دروس عملية. ويتعلم الطلاب عن درجة حرارة المياه وظروف النمو والتقنية التي تحافظ على البيئة المناسبة. وقال الطالب أحمد ماريول إن العمل يتجاوز الطهي، مشيراً إلى العلوم والذكاء الاصطناعي وأنظمة المياه والمراوح. وقالت المعلمة بريدجيت غاتريدج إن صفوف الجغرافيا والأعمال أبدت اهتماماً أيضاً، بما في ذلك بزراعة المنتجات وبيعها.

وقالت البروفيسورة دونا بيندرغاست من معهد غريفيث للبحوث التعليمية إن برامج الغذاء العملية يمكن أن تساعد الطلاب على تطبيق معارفهم الصفية على مشكلات العالم الواقعي، والعمل بتعاون، ورؤية الروابط بين المدرسة والحياة اليومية. وأضافت أن البرامج يمكن أن تعزز الإحساس بالهدف والمسؤولية والانتماء، إذ يتردد الطلاب في تفويت أنشطة الصوبة. وقالت مؤسسة فود لادر إن الحضور في إحدى المدارس ارتفع من 30 في المئة إلى 90 في المئة.

تأمل مؤسسة فود لادر أن يحتفظ الطلاب بمهارات زراعة الغذاء بعد انتهاء الدراسة. والتقديم مفتوح لخمس مدارس أخرى في جنوب شرق كوينزلاند للانضمام إلى البرنامج.